TIPOLOGIA: Vino Bianco
ZONA PRODUTTIVA: Cividale, nei Colli Orientali del Friuli DOC
VITIGNO: Sauvignon Blanc 100%
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Marna calcarea
ETÀ DEI VIGNETI: 7-25 anni
VINIFICAZIONE: 100% acciaio inossidabile, 30% fermentazione malolattica
AFFINAMENTO: 6 mesi su feccia con bâtonnage settimanale
PROFUMO: Aromi di pompelmo, erbe e uva spina
SAPORE: Fresco ed elegante, con una buona acidità e un retrogusto rinfrescante e persistente
ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti, pesce, minestre di verdure, frittate