TIPOLOGIA: Brandy
ZONA PRODUTTIVA: Jerez De La Frontera
MATERIA PRIMA: Airen e Palomino
DISTILLAZIONE:Tutto inizia dalla raccolta di uve della varietà airen e palomino che vengono vinificate per ottenere il vino da cui poi si ricava il distillato
GRADAZIONE ALCOLICA: 38% Alc. /Vol.
COLORE: Ambrato con sfumature dorate
PROFUMO: È composto da sentori olfattivi che ricordano i frutti essiccati e il legno tostato
SAPORE:All’assaggio rimane costantemente equilibrato con una persistenza leggermente amara
INVECCHIAMENTO: L’invecchiamento avviene in botti di rovere americano seguendo le regole del metodo Solera
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: Ideale da bere nel baloon (bicchiere dalla classica forma bella panciuta) a temperatura ambiente